Akram Mossadok Zribi



amzribi@tu.edu.sa
Certificate Name Certificate University Certificate Date
الدكتوراه في الكيمياء جامعة صفاقس تونس 03/11/2015
الماجستير في الكيمياء جامعة صفاقس 20/07/2011
Research Name Research Date Submitted Research Link
Influence of lactation stage on lipids and fatty acids profile of artisanal Algerian Camembert-type cheese manufactured with cow’s milk. 2019-06-01 12:00:00 AM Influence of lactation stage on lipids and fatty acids profile of artisanal Algerian Camembert-type cheese manufactured with cow’s milk.
Enrichment of pan-frying refined oils with olive leaf phenolic-rich extract to extend the usage life Enrichment of pan-frying refined oils with olive leaf phenolic-rich extract to extend the usage life
Monitoring of quality and stability characteristics and fatty acid compositions of refined olive and seed oils during repeated pan- and deep-frying using GC, FT-NIRS and chemometrics Monitoring of quality and stability characteristics and fatty acid compositions of refined olive and seed oils during repeated pan- and deep-frying using GC, FT-NIRS and chemometrics
Quality control of refined oils mixed with palm oil during repeated deep?frying using FT?NIRS, GC, HPLC, and multivariate analysis Quality control of refined oils mixed with palm oil during repeated deep?frying using FT?NIRS, GC, HPLC, and multivariate analysis
Quality assessment of refined oil blends during repeated deep frying monitored by SPME–GC–EIMS, GC and chemometrics Quality assessment of refined oil blends during repeated deep frying monitored by SPME–GC–EIMS, GC and chemometrics
Place Name Experince From To
الكلية الجامعية بالخرمة أستاذ مساعد بجامعة الطائف 26/08/2018
كلية البيوتكنولوجيا و كلية العلوم بصفاقس تونس أستاذ مساعد بجامعة صفاقس 12/09/2015 04/06/2018
كلية البيوتكنولوجيا بصفاقس تونس مساعد كيمياء بجامعة صفاقس 14/09/2014 01/06/2015
Cource Name place Cource Date
التفكير الابداعي وخلق الأفكار مركز الابتكار وريادة الأعمال بجامعة الطائف 06/10/2020
سلوكيات البحث العلمي عمادة التطوير الجامعي بجامعة الطائف 06/10/2020
مهارات التعامل مع ضغوط الحياة إدارة الإرشاد الجامعي ممثلة في لجنة تعزيز الصحة النفسية 30/09/2020
الإشكاليات المتكررة والتوصيات المتعلقة بتقديم الاختبارات عبر منصة التعلم بلاك بورد عمادة التعليم الإلكتروني وتقنية المعلومات جامعة الطائف 14/04/2020
ريادة الأعمال في ظل رؤية المملكة 2030 مركز الابتكار و ريادة الأعمال بجامعة الطائف 12/11/2019
تقنيات التحاليل الإحصائية مركز نور للتدريب و الاستشارات 01/09/2016
Award/invention Doner Place Date
شهادة شكر و تقدير المجمع الكيميائي التونسي 05/09/2016
Committee Name Committee Type Join Date
لجنة المكتبة ومصادر التعلم خارج الجامعة 26/01/2019
لجنة الجودة و التطوير داخل الجامعة 01/09/2018
لجنة التخطيط الاستراتيجي داخل الجامعة 01/09/2018
لجنة المعامل و السلامة داخل الجامعة 01/09/2018
CV File